| Bali Virgin Coconut Oil |
 |
Bali Extra Virgin Coconut Oil on puhdasta kylmäpuristettua kookosöljyä, joka on käsin tuotettu Balin pyhän vuoren, Agungin, rikkaan vulkaanisen maaperän rinteiltä poimituista luonnonvaraisesti kasvavien palmujen pähkinöistä. Sato saadaan noin kolmen kuukauden välein, jolloin harjaantuneet pähkinänkerääjät kiipeävät jopa kolmekymmenmetrisiksi kasvaneiden palmujen latvaan hakemaan tätä arvokasta luonnon anninta.
Elämän puu (s)
Trooppinen palmu on ekologisesti hyödyllinen puulajike, joka kasvaa erilaisissa luontoa tukevissa ekosysteemeissä, se korjaa vahingoittunutta maaperää ja tarvitsee kasvaakseen hyvin vähän vettä. Kookospalmuja pidetään perinteisissä kyläyhteisöissä ympäri maailman "elämän puina”, koska ne tarjoavat yli sata erilaista tuotetta, joista puunomistajat voivat saada elantonsa.
Kookosöljytuotanto tuo hyötyjä monessa suhteessa. Tuotantofasiliteetit sijaitsevat yhdellä Balin köyhimmistä alueista saaren itäosassa ja öljyn valmistus tuo työtä monille seudun maatalousperheistä. Öljytuotannon myötä tälle alueelle myös istutetaan uusia "elämän puita", jotka tuovat tuloja puunomistajille ja edelleen työtä puusta erilaisia tuotteita valmistaville. Kookosöljytuotannon "jätteestä" paikalliset käyttävät kuoret ruuanlaittoon tai käsitöiden tekemiseen ja puristettu hedelmäliha syötetään eläimille. Kookosöljyn kuluttaminen on siis ekologisesti ystävällinen teko!
Luonnollisesti hyvää ja terveellistä (s)
Kookosöljytuotantoon käytetyt palmut kasvavat yhdellä maailman ravintorikkaimmista alueista, mineraaliperäisellä tulivuoren rinteellä. Palmujen kasvualueella tai sen lähistöllä ei käytetä kemikaalisia kasvunedistäjiä tai tuholaismyrkkyjä. Tämä puhtaasta ja mineraalipitoisesta kasvualustasta johtuen kookospähkinöiden ravintosisältö on poikkeuksellisen rikas. Kylmäpuristettu kookosöljymme sisältää huomattavan runsaasti (55-57%) lauriinihappoa, jonka tiedetään edistävän terveyttä, immuunijärjestelmää ja hyvinvointia. Lauriinihappo on tuttu äidinmaidosta, kylmäpuristetun kookosöljyn hyvää tekevät vaikutukset ovat siis erittäin luonnolliset.
Kylmäpuristettu kookosöljy on luonnollista terveysravintoa. Öljyä voi käyttää sellaisenaan ravintolisänä tai käyttää päivittäiseen ruuanlaittoon. Öljy on helposti sulavaa ruuansulatuksessa ja se sisältää runsaasti energiaa kuitenkaan lisäämättä kehon rasvaa. Kookosöljy on myös erinomainen ihonhoitoaine ja kosteuttaja kuivan päänahan hoitoon.
Kookosöljymme tuotetaan tuoreeltaan käsin valituista, poimituista ja halkaistuista pähkinöistä. Hedelmäliha hellästi koverretaan irti kuoresta, raastetaan ja puristetaan öljyksi. Missään prosessin vaiheessa lämpötila ei nouse yli 35´c.
Kookosöljy säilyy yli kolme vuotta hävittämättä ravinteitaan tai muita laatuominaisuuksiaan. Öljyn jähmettymispiste on n. 25´c, joten sen säilyminen juoksevana vaatii lämpöiset olosuhteet. Kookosöljyn olomuodon vaihtuminen ei vaikuta öljyn laatuun.
Lisätietoa: www.balivirgincoconutoil.com
. |
|
| Tuotteet |
|
|
